Immer mehr Menschen möchten weniger Weizenmehl oder glutenhaltige Getreidesorten zu sich nehmen. Sei es aus Gründen einer Intoleranz/Allergie oder einfach weil sie sich damit wohler fühlen. In diesem Kurs stellen wir einige Rezepte vor, die ohne das herkömmliche Weizenmehl auskommen.

Hinweis: Die zubereiteten Speisen beinhalten kein glutenhaltigen Mehle. Da in unserer Küche jedoch ständig mit glutenhaltigen Getreide gearbeitet wird, sind Spuren von Gluten immer vorhanden. Für Menschen mit einer diagnostizierten Zöliakie ist dies nicht empfehlenwert!

Hinweis: Gebühr inkl. 12,50 € Lebensmittelumlage